这几日他打到的猎物供他们过年还绰绰有余，一部分送到店里，剩下的全部腌制，挂在房梁上晾干。

  “今天别上山了，今天是冬至。”秦勉袖手看着雷铁把早饭要用的食材洗干净，笑眯眯的。不知道是从哪天开始的，每次做饭，这个男人都会主动淘米、择菜和洗菜，甚至把菜切好，秦勉要做的只是最后一道工序。

  “冬至。”雷铁心想，难怪一大早闻到村里飘荡着各种香味。

  古人以为，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以，冬至是很重要的传统节日，在这一天，老百姓们会做些好吃的食物表示庆祝，同时预示着以后的日子会更好。吝啬的人家和穷苦的人家也要做些好吃的。否则会被认为不吉利。

  第56章 送饺子

  “早上随便吃点，中午包饺子吃。”秦勉兴致勃勃。今天是他穿越后第一次吃饺子。

  “饺子？”雷铁询问地看着他。

  秦勉意外，难不成这个时空也没有饺子这种美味？

  “一会儿你就知道了。”

  “好。”雷铁点头，放弃了上山的想法。冬至，是他和媳妇在一起后的第一个节日，是该好好庆祝。

  秦勉用雷铁处理好的食材做了一锅烩面，吃罢早饭，让雷铁和面，他准备饺子馅。记得以前外婆包饺子最喜欢用猪肉油条地菜馅，地菜鲜嫩，猪肉醇香，混合在一起，口感极佳。

  油条现炸太麻烦，秦勉用水将面粉调和成稀释的液体，加了八个鸡蛋，搅拌均匀后，在油锅里摊开煎成薄薄的鸡蛋饼，然后将鸡蛋饼切成碎末。猪肉一样剁成碎末。没有地菜，他用青菜代替，同样切碎。将这些和葱末姜末一起在锅里翻炒到半熟，加适量盐，保证搅拌均匀后，香喷喷的饺子馅便完成了。

  面和好后，秦勉揪下一团面，搓成长筒状，再用刀切成一个个小面团，下一步用擀面杖擀压成薄片，即为饺子皮。

  雷铁学会后就负责擀饺子皮。秦勉边烤着炭炉边包饺子，饺子皮放在左掌心，用小勺子挖一团饺子馅放上去，合拢饺子皮捏紧，一个饺子几秒钟就包好，摆在干净的大筛子里。

  雷铁的手飞快地擀出十几张饺子皮后，和秦勉一起包。饺子皮用完，他再继续擀……如此，半个时辰后，近两百个白白胖胖的饺子将整张筛子铺的满满的。

  “生火，准备煮饺子。”秦勉吩咐。

  雷铁点燃灶火，往锅里舀几瓢水，盖上锅盖。

  “你吃多少个？”秦勉问。一百多个饺子两人不可能一顿就能吃完。

  雷铁看了看饺子，毫不犹豫地道：“五十个。”

  秦勉有点怀疑，“能吃完？”

  雷铁张了张嘴，“你包的小。”

  秦勉眼尖地发现他的耳根有点发红，不禁闷笑，“有什么不好意思的？没嫌你吃得多。我养得起你，放心放心。”

  雷铁点头。

  他这么正径，秦勉反而不自在了。水烧开后，把饺子往锅里捡时，他还是忍不住想笑，“咳。先煮一锅我们俩吃，再煮一锅送到老宅和江大爷家。当初分家江大爷送了鸡蛋给我们，一直没还情，今天刚好是个机会。”

  雷铁颔首。

  饺子出锅，秦勉吃了三十五个，味道相当鲜美，如果不是肚子里实在装不下，他还想多吃几个。雷铁很轻松地解决了五十个饺子，又加了五个。

  第二锅饺子，秦勉一个个地捡起来，分别装在两个大碗里，再装进食盒。

  “你去不去？”秦勉问。

  “一起。”

  雷铁拿起搭在椅背上的银灰色围巾给他围上，在他后面出去，锁上门。

  两人在家家户户盘旋的肉香、鱼香和油香里走了一路。路上几乎没碰上什么人，平常喜欢到处窜的顽皮孩子一个都不见人影。家里都有好吃的，娃子们都舍不得出门。

  “先去哪家？”

  快到时，雷铁问。

  秦勉意味深长地一笑，“咱们为人子的，当然先去父母家。”

  进了老宅的院门，就见人基本都在堂屋里，围着桌子坐着。看样子正要开饭。雷向仁几个今日没去卖汤，雷向智放了假，也在家。一大家人有说有笑，十分热闹。

  秦勉大声道：“爹、娘，我们来了。你们已经在吃了？”

  雷向义、雷向礼、雷向智和雷春桃都站起来主动打招呼。

  “大哥、大嫂。”

  雷大强今天的态度出奇地好，笑着点头，“老大和老大媳妇来了。”

  雷铁面无表情地点了下头算是打招呼。

  杜氏淡淡地瞟了他和秦勉一眼，没起身“不知道你们要来，饭菜怕是不够。”

  秦勉故意看了看桌子上的菜，“这么多菜，加两双筷子应该没问题。”

  杜氏脸色一变。

  赵氏插话道：“大哥拎的什么？”

  秦勉含笑看着牡氏，“我们吃了才过来的，刚才只是和娘开个玩笑。我们带了些吃食过来，麻烦大嫂去拿一个空碗或者空盘子。”

  “哎。”赵氏一听有吃的，很爽快地行动，取来一个大盘子。

  秦勉端出食盒里的饺子倒进盘子里。

  “大嫂，这是什么？”钱氏好奇地问。